Органолептическая оценка качества теста

Пивной пене определили размеры. Новый ГОСТ, утвержденный Росстандартом, смягчает параметры «пеностойкости» напитка. Белая шапка в кружке может быть вдвое меньше, чем раньше — всего 1, 5 см (вместо ...

Колбаса теряет потребителей. В первом квартале 2026 года большинство категорий показали снижение спроса в натуральном выражении. Эксперты связывают это уже не столько с экономией покупателей, скол...

Биржевая цена какао выросла до максимума с января 2026 года. Стоимость сентябрьских фьючерсов на какао-бобы в ходе торгов 24 июня поднялась на 8, 5% и на максимуме составила $5040 за тонну. Об этом...

Федеральные власти планируют распространить требование уведомлять Роспотребнадзор о начале предпринимательской деятельности на всех производителей продуктов питания. Сейчас это обязаны делать толь...

Россияне комбинируют форматы покупки продуктов. Что выбирают и почему
Гипермаркеты в крупных городах будут трансформироваться в "магазины впечатлений"

Покупатели все реже ходят в один...

9 золотых и 6 серебряных: подведены итоги главного конкурса инноваций в сфере сельхозмашиностроения «Звезда АГРОСАЛОНА»
Новый ГОСТ для пивных напитков в России: требования к пене и спирту
В России падают продажи колбасы

9 золотых и 6 серебряных: подведены итоги главного конкурса инноваций в сфере сельхозмашиностроения «Звезда АГРОСАЛОНА»
Новый ГОСТ для пивных напитков в России: требования к пене и спирту
В России падают продажи колбасы

Компания ООО "Альтернатива" (Московская обл.) занимается производством теста и пекарной продукции в России по рецептам, собранным со всего мира. Основная наша задача - добиться высокого качества изгота...

Оценка рыночной стоимости недвижимости, транспорта, ущерба...

Производство и реализация пищевого оборудования. У нас изготавливается раскаточная машина для теста ТРМ-1500. Используется при раскатке теста для хинкали, пельменей, мантов, чебуреков, пиццы, хлебобул...

оценка, консультации малого бизнеса экспертиза оценка, консультации малого бизнеса экспертиза...

В настоящее время ОАО «Холод», основанное на базе Пятигорского хладокомбината, является ведущим предприятием Северо-Кавказского региона по производству мороженого, слоеного и слоено-дрожжевого теста, ...

продажа, закупка, консультации в маркетинге, оценка и аудит продажа, закупка, консультации в маркетинге, оценка и аудит...