Определение качества клейковины

Пивной пене определили размеры. Новый ГОСТ, утвержденный Росстандартом, смягчает параметры «пеностойкости» напитка. Белая шапка в кружке может быть вдвое меньше, чем раньше — всего 1, 5 см (вместо ...

Колбаса теряет потребителей. В первом квартале 2026 года большинство категорий показали снижение спроса в натуральном выражении. Эксперты связывают это уже не столько с экономией покупателей, скол...

Биржевая цена какао выросла до максимума с января 2026 года. Стоимость сентябрьских фьючерсов на какао-бобы в ходе торгов 24 июня поднялась на 8, 5% и на максимуме составила $5040 за тонну. Об этом...

Федеральные власти планируют распространить требование уведомлять Роспотребнадзор о начале предпринимательской деятельности на всех производителей продуктов питания. Сейчас это обязаны делать толь...

Россияне комбинируют форматы покупки продуктов. Что выбирают и почему
Гипермаркеты в крупных городах будут трансформироваться в "магазины впечатлений"

Покупатели все реже ходят в один...

Глава ИКАР — о перспективах сезона 2026/27 и факторе Эль-Ниньо.

Мировые трейдеры гадают, соберет ли Россия 88 млн или 91 млн тонн пшеницы в новом сезоне. На баланс...

Новый ГОСТ для пивных напитков в России: требования к пене и спирту
В России падают продажи колбасы
Цена какао превысила $5000 за тонну впервые с января

Новый ГОСТ для пивных напитков в России: требования к пене и спирту
В России падают продажи колбасы
Цена какао превысила $5000 за тонну впервые с января

Новый ГОСТ для пивных напитков в России: требования к пене и спирту
В России падают продажи колбасы
Цена какао превысила $5000 за тонну впервые с января

ООО «Терминал-Грачевка» осуществляет следующие виды услуг: Хранение до 18 000 тонн; Погрузка ж/д и авто контейнеров до 1000 тонн в день; Купля-продажа зерна; Определение качества зерна; Определение в...

Определение количества и качества сапропеля в озерных и береговых месторождениях, разработка технологии, добычи и переработки, проектирование предприятий для малого бизнеса, поставка, монтаж и наладка...

Более 10 лет мы производим продукцию под маркой «Беляевская». Она соответствует действующим стандартам качества и безопасности. Мука, производимая под ТМ "Беляевская", вырабатывается из отборной и выс...

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выступает в качестве методического центра, испытательной лаборатории, органа по сертификации в системе сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и кор...

Общество с ограниченной ответственностью Экспертное учреждение «АбсидА» (далее – Экспертное учреждение) действует в соответствии с Федеральным законом от 31.05.2001 № 73-ФЗ «О государственной судебно-...

Оборудование для упаковки, макаронное оборудование, оборудование для пр-ва гранулированных кормов для животных, оборудование для чипсов/снеков, оборудование для производства макарон без содержания кле...

ООО Заволжье производит муку пшеничную обойную (цельнозерновую) с высоким содержанием клейковины 28% и выше!...

Компания «Юг Руси» предлагает прямые оптовые поставки сельскохозяйственной продукции из России для внутренних и зарубежных покупателей. Ассортимент: * подсолнечное масло; * рапсовое масло; * подсолне...

ООО Заволжье производит муку пшеничную обойную (цельнозерновую) с высоким содержанием клейковины 28% и выше!...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Производим и реализуем жир говяжий топлёный высшего сорта, метод вытопки - мокрый. Показатели качества (цвет, запах, вкус, кислотное и перекисное число, температура плавления) соответствуют ГОСТ 25292...

Компания «ПРОТЭК» реализует муку пшеничную хлебопекарную собственного производства ГОСТ в/с, 1 сорт, 2 сорт, общего назначения, муку пшеничную хлебопекарную цельнозерновую обойную, муку ржаную хлебопе...