07.02.2017 |
Доля российских сыров в магазинах в 2016 году достигла 75%
|
Доля российских сыров в магазинах в 2016 г. достигла 75%,
заявил министр сельского хозяйства России Александр
Ткачев.
Он подчеркнул, что российские производители успешно заместили
иностранных на рынке сыров и в дальнейшем будут наращивать
свою долю.
«Если сыр раньше был по композиции импортным, то сейчас
доминирует российский производитель. У нас на учете 10
крупнейших сырозаводов, и, конечно, я ожидаю, что наша доля
вырастет до 90%».
По словам Ткачева, Россия должна в течение пяти-семи лет
«перевооружить» молочную отрасль по примеру Белоруссии.
«Мы с большим уважением относимся к нашим коллегам из
Белоруссии. Они показали нам мастер-класс. Это маяк, на
который мы должны ориентироваться и в ближайшие пять-семь лет
двигаться в этом направлении. Поэтому задача – перевооружать
наше производство [молока]», – сказал министр.
|
|
|
|
Выставки и конференции по продуктам питания и аграрному рынку
|