Контроль рецептур приготовления полуфабрикатов

Экономисты подсчитали индекс окрошки текущего года и узнали, насколько подорожало одно из любимейших летних блюд россиян.

"Индекс окрошки - это условный показатель, который отражает стоим...

— печенье, вафли и другие сахаристые кондитерские продукты.

Однако аналитики напоминают, что продажи шоколада по весу падают из-за шринкфляции, то есть изменения веса упаковки, а также изменения рецептур, то есть замены какао-масла на пальмовое. Минусом...

Закупочные цены на свиные отрубы на российском рынке упали год к году на 15—22%, узнали «Известия». В условиях насыщения спроса из-за низкой потребительской активности, одновременного роста объемо...

В России появится механизм привлечения к административной ответственности виновных лиц на основании сведений, зафиксированных государственной информационной системой мониторинга за оборотом товаро...

Россияне начали массово отказываться от покупки готового кофе с собой, делая выбор в пользу сваренного дома. Кофейни теряют потребителей, причем переток продолжится с учетом дальнейшего роста стои...

В Сочи вырастили первые российские бананы: в экспериментальных теплицах фермеры культивируют уже 15 сортов, а в перспективе их число может вырасти до 20. Как сообщает пресс-служба Новороссийского ...

Индекс окрошки в 2026 году вырос на 5, 5%
Продажи шоколадных плиток в РФ упали в штуках и выросли в деньгах
Оптовые цены на свинину обвалились из-за перенасыщения рынка

Индекс окрошки в 2026 году вырос на 5, 5%
Продажи шоколадных плиток в РФ упали в штуках и выросли в деньгах
Оптовые цены на свинину обвалились из-за перенасыщения рынка

Оптовая торговля продуктами питания для приготовления блюд китайской и японской кухни...

производство колбасных изделий и мясных полуфабрикатов производство колбасных изделий и мясных полуфабрикатов...

ФИШТАЙМ – специализированная компания по доставке японской, итальянской и китайской кухни. У нас работают лучшие повара, настоящие знатоки своего дела. Готовим строго только после принятия вашего зака...

Продажа мороженного, полуфабрикатов, замороженных овощей, свежей и копченой рыбы. Продажа мороженного, полуфабрикатов, замороженных овощей, свежей и копченой рыбы.

Купить полуфабрикаты (замороженные мясные, в тесте, пельмени, вареники, котлеты и т.п.). Предприятие по производству полуфабрикатов Добрыня - продажа полуфабрикатов в Красноярске. Один из самых крупных...

Производство колбасных изделий и полуфабрикатов Производство колбасных изделий и полуфабрикатов...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Плотность 10-15 и 31-36 Гуаровая камедь натуральная • в изготовлении сметаны и йогуртов • для производства пищевых полуфабрикатов • чтоб не растекалось варенье п...

Мука пшеничная и ржаная с Алтая от производителя «ПРОТЭК» Компания «ПРОТЭК» реализует муку пшеничную хлебопекарную собственного производства ГОСТ в/с, 1 сорт, 2 сорт, общего назначения, муку пшеничную...

Эмульгатор-античерствитель на основе натриевой соли стеароил-2-лактиловой кислоты. Radiamuls SL 2990K эффективно улучшает физико-химические свойства теста: укрепляет глютеновую матрицу, способствует у...

Ксантановая камедь (ксантан, добавка Е415) — это природный полисахарид, который вырабатывается бактериями Xanthomonas campestris в процессе ферментации сахаров (обычно кукурузного крахмала). Итоговый ...

Альгинат натрия или добавка под индексом Е401 — натуральный природный полисахарид, который получают из морских бурых и красных водорослей. Выход альгиновой кислоты в водорослях составляет примерно от ...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Плотность 10-15 и 31-36 Гуаровая камедь натуральная • в изготовлении сметаны и йогуртов • для производства пищевых полуфабрикатов • чтоб не растекалось варенье п...