Как посчитать выход хлеба при влажности

Конференция с успехом прошла 23-24 июля в двух форматах участия - оффлайн и онлайн

ГДЕ МАРЖА - международная Конференция сельск...

Конференция состоится в Москве 23-24 июля 2026 г. в легендарной гостинице «Radisson Collection, Москва».

Специалисты из Университета Кюсю в Японии разработали инновационное решение для консервации продуктов, используя в качестве сырья тыквенную кожуру. Результаты исследования, описывающего создание н...

В России стали меньше покупать стейки, продажи которых в первые три месяца 2026 года упали на 13% год к году в натуральном выражении. В то же время на 9—14% вырос спрос на различные виды полуфабри...

Российская продуктовая компания X5 Group, куда входят торговые сети "Пятерочка", "Перекресток" и "Чижик", на фоне сообщений об обнаружении в продукции Великолукского мясокомбината запрещенной доба...

Госдума приняла в первом чтении законопроект, который позволяет Федеральной налоговой службе (ФНС) передавать другим ведомствам данные о торговых сетях, их поставщиках и сделках между ними для мон...

Итоги четвёртой летней международной аграрной конференции ГДЕ МАРЖА 2026
23-24 июля в Москве состоится четвёртая летняя аграрная конференция ГДЕ МАРЖА 2026
Японские ученые создали наноматериал из тыквенной кожуры для сохранения свежести продуктов

Итоги четвёртой летней международной аграрной конференции ГДЕ МАРЖА 2026
23-24 июля в Москве состоится четвёртая летняя аграрная конференция ГДЕ МАРЖА 2026
Японские ученые создали наноматериал из тыквенной кожуры для сохранения свежести продуктов

Производим и продаём хлебные чипсы и другие снеки из хлеба оптом. В нашем ассортименте есть 4 вида сухариков. Классические сухарики квадратной (кубической) формы из ржаного (тёмные) и пшеничного (све...

...

Основной деятельностью нашей компании является производство пшеничной муки. Являясь важнейшим продуктом переработки зерна, она используется как основное средство для производства хлеба, хлебобулочных, ...

АО "Студенецкая мельница" - одно из старейших действующих мукомольных предприятий России. Основанное во второй половине 19 века, предприятие процветало во времена царской России, выстояло во время Гра...

ООО "Касимов древ", было создано 14.02.2011г., специализируется на переработке древесины и выпуску пиломатериалов как естественной влажности так и погонажных изделий, мебельного щита.

Продаем лес-кругляк d от 18; пиломатериалы естественной влажности и камерной сушки, в любом объеме. Доставка ЖД и авто- по РФ, СНГ. Производим сами, а так же являемся партнерами более 30 производителей...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Солод ржаной неферментированный (белый) и ферментированный (тёмный). Используется при изготовлении виски, пива, кваса и в различных рецептах ржаного и ржано-пшен...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) СОМ ГОСТ: Пищевая ценность в 100 г продукта: Жиров 1, 5%, Белков 31, 8 %, Углеводов 48, 0-54, 0%. Энергетическая ценность 333-357 ккал. Годен в течение 24 месяцев пр...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Глутамат натрия - лучший усилитель вкуса, Китай. Натуральная добавка! Форма выпуска пищевого сырья - порошок. Размер: · 40-80 (как соль помол № 1) · 60-120 (как ...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Плотность 10-15 и 31-36 Гуаровая камедь натуральная • в изготовлении сметаны и йогуртов • для производства пищевых полуфабрикатов • чтоб не растекалось варенье п...

Ви хочите патоки? Их есть у меня :)) Патока крахмальная карамельная ГОСТ светлая прозрачная: • для пивоварения и спортивного питания • при выпечке пряников и хлеба • для производства варенья, д...