Новости и события
В России начали дорожать морепродукты, узнали «Известия». В условиях роста издержек на логистику и снижение вылова рестораны стали закупать креветки, кальмары, мидии, а также лососевых рыб по боле...
Российский рынок общественного питания вступил в фазу стагнации. По итогам 2025 года в деньгах он вырос всего на 2, 6%, до 6, 2 трлн рублей, а дальше будет только хуже. В этом году рынок в лучшем сл...
. Сейчас в топ-10 городов по спросу на десерты входят Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Самара, Нижний Новгород, Воронеж, Челябинск, Казань, Пермь и Краснодар. Это связано с числом потенциальных покупателей и быстрым ритмом жизни в крупных городах: у многих...
В России начали дорожать морепродукты, узнали «Известия». В условиях роста издержек на логистику и снижение вылова рестораны стали закупать креветки, кальмары, мидии, а также лососевых рыб по боле...
Продажи горячего кофе навынос по всей России снижаются с начала года. Причина — в аномальных погодных условиях и большом количестве праздничных и выходных дней. В то же время спрос в точках самооб...
Вкусовые тренды в сегменте готовой еды меняются, появляются новые направления и предложения. Ритейлеры отмечают рост популярности азиатских блюд. При этом традиционно русские борщи и блины тоже не...
Информация
Цены на морепродукты подскочили за год на 10-40%
Общепит на грани нервного срыва: российские рестораны и кафе ждет трудный год
Х5: чизкейк с разными начинками стал самым популярным десертом у россиян
Цены на морепродукты подскочили за год на 10-40%
Общепит на грани нервного срыва: российские рестораны и кафе ждет трудный год
Х5: чизкейк с разными начинками стал самым популярным десертом у россиян
Каталог организаций и предприятий
...
...
...
...
...
...
